文月献立お知らせ致します

献立のお知らせが随分と遅くなってしまいました。平にご容赦を。
美味しい物を取り揃えてお待ち申し上げております。
ご参加各位、どうぞお楽しみに。

文月献立(2014年7月)
【向付】平鯵の造里(セロリ　茗荷　ラディッシュ　花穂紫蘇　山葵)　
【椀盛】鱧の小鍋仕立て(レタス　エノキ茸)
【強肴】白和え(湯葉豆腐　胡麻　揉み胡瓜　パプリカ　椎茸旨煮)　
【揚物】叩き海老と茄子のはさみ揚げ　チリソース
【預鉢】冬瓜　南京　蛸　海老　枝豆　生姜餡
【ご飯】雲丹と麦飯(もみ海苔　大葉)
【汁】　アサリの味噌汁
【香の物】季節野菜の麹漬け

皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。詳細は、
(サロン・ド･芦屋「積翠庵」の料理教室予定ページ)をご覧くださいませ。