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サロン・ド・芦屋 「積翠庵」 の茶懐石料理教室のレッスン風景をつづります。
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写真はクリックで拡大します 
回を重ねるごとに
手馴れたもので、
段取りが着々と進んで行きます。
下ごしらえの様子です
「柚釜」
「蕪蒸」
「蕗の薹のフリット」
これから
「茶振りナマコ」になります
盛り付け方も
大切な勉強です。
楽しみの時です。
ご好評をいただき幸せです。
美味しいお酒でした。
T様、有難うございました。
ENTERページにプロモーションビデオを掲載しました。
詳しくは、サロン・ド・明石「積翠庵」をご覧ください。
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プロフィール
HN:
晴美
性別:
女性
自己紹介:
サロン・ド・明石「積翠庵」を
主催しております。
茶懐石料理教室と
ピアノレッスンの
ちょっとおしゃれなサロンです。
"ご一緒にいかがですか"
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