サロン・ド・芦屋 「積翠庵」 の茶懐石料理教室のレッスン風景をつづります。
夕刻開催の土曜日。急に強い風が吹き、真っ黒な雲もお出まし。その変な天気も、何とか終了までは持ち堪えて、まずは一息、ホッとしました。
その様な中をご遠方よりお集まりくださり、有難うございました。
やはり、あいなめの新子が不漁。残念。旬のはずなのに、一体どうなっているのでしょう。最後の甘味は、到来物の数々。ご馳走様でした。

<お知らせ>
惣菜会は、5月6日(日)に開催致します。開始時刻は11時です。
献立は、皆様のご要望を取り入れました。取り合わせがユニーク。
・春巻き ・海老のチリソース ・スパゲッティーボロネーゼ ・きつねうどん
さて、どの順番で作って出来たての美味しい内に頂くか、それが問題。
いっそのこと、立食パーティー風に進めて行くのも一考かと?気が良くなったら、又しても、もう一品飛び出すかも・・。
では、ご参加の皆様はお楽しみに。
5月の通常レッスン開催日は、
(サロン・ド・芦屋「積翠庵」の料理教室予定ページ)をご覧くださいませ。皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。
その様な中をご遠方よりお集まりくださり、有難うございました。
<お知らせ>
惣菜会は、5月6日(日)に開催致します。開始時刻は11時です。
献立は、皆様のご要望を取り入れました。取り合わせがユニーク。
・春巻き ・海老のチリソース ・スパゲッティーボロネーゼ ・きつねうどん
さて、どの順番で作って出来たての美味しい内に頂くか、それが問題。
いっそのこと、立食パーティー風に進めて行くのも一考かと?気が良くなったら、又しても、もう一品飛び出すかも・・。
では、ご参加の皆様はお楽しみに。
5月の通常レッスン開催日は、
(サロン・ド・芦屋「積翠庵」の料理教室予定ページ)をご覧くださいませ。皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。
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