皐月の教室日誌

　　　　　　　　自分で育てた花を飾るのは最高の喜び、と夫が宣。
　　　　　　　　　
本当に、何と風流なご趣味で。私もお零れに与ることに。確かに綺麗。
愛情と手間暇を注がなければ、美しくは育たない。何事にも共通の事。
　
兎に角、慌ただしかった5月。全く用事のなかった日は僅かに数日。
月末になってほっと一息。直ぐに水無月の段取りに掛からなければ。
今月も、ご参加賜り有難う存じました。
　
5月の気温の変化の激しかったこと。着る物も、食べる物も、戸惑う日が多かった。花たちも、開花の時期に困惑していた様な。
　　　　
気温が上がって、今シーズン初の冷麺。ところが、夕刻よりの冷え込みで味が今一。やはり冷麺は、気温が高い日の方が・・。　最近、カレーをちょくちょく作る。頂いた赤ワインをお供に。専門家が選ぶと確かに美味しい。
家人の希望で弁当復活
でも、内容はあまり変わらない。その内、又不満が出るかも。　
今月の【椀盛】の湯葉真薯。手近なハンペンで作りました。美味しい種に仕上げるには、やはり一手間を加えましたが。
水無月の献立も、間もなくお知らせ致します。暫らくのご猶予を。
6月も美味しい物を満載致します。

皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。開催日の詳細は、
(サロン・ド･芦屋「積翠庵」の料理教室予定ページ)をご覧くださいませ。
6月の開催日時をお知らせしております。
参加申込み、問い合わせ等へのメール返信は、極力、当日中に行っております。返信がない場合は、恐れ入りますが、ご遠慮なく電話にてお確かめ下さいませ。