教室日誌 如月 二十二日

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まるで４月の陽気。 　　　如月のレッスンとは全く思われない程暖かく 　　　汗ばみさえ感じられる日でした。

食は生き方の基本。 皆様、食に関してすごく前向きでいらっしゃいます。 手順や説明を熱心にご覧頂きます。

温かいものは温かい内に、おいしさの基本です。 　　　　　　　　　　　　（湯気がご覧頂けますか？） 本日もご遠方よりの 新メンバーをお迎えしてのレッスンでした。 いつもながら、皆様和気藹々とお話も弾み、 本当に有意義な一日でございました。

今年の様に全く寒さを感じない如月は初めてでございました。 従来の味付けも、気温によって加減の必要性をつくづく感じた次第でございます。

ENTERページにプロモーションビデオを掲載しました。 詳しくは、サロン･ド･明石「積翠庵」をご覧ください。