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サロン・ド・芦屋 「積翠庵」 の茶懐石料理教室のレッスン風景をつづります。
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(写真はクリックで拡大)
本日のレッスンは、教室側の都合により小規模での催しでした。

今月好評の蓮根饅頭

一枚でも迫力の
あるトリ貝です。

焼き穴子が沢山入った
蒸寿司。

菱形大根 菜の花
花生麩の味噌汁。
もちろん落し芥子は
欠かせません。

いつもながら美しい
鯛の子です。

飯蛸とタラの芽
季節を感じます。
少人数でしたが非常にパワフルで
賑やかな笑い声の絶えない会となりました。

ENTERページにプロモーションビデオを掲載しました。
詳しくは、サロン・ド・明石「積翠庵」をご覧ください。
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プロフィール
HN:
晴美
性別:
女性
自己紹介:
サロン・ド・明石「積翠庵」を
主催しております。
茶懐石料理教室と
ピアノレッスンの
ちょっとおしゃれなサロンです。
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