教室日誌 如月 二十五日

　

＜写真はクリックで拡大＞	寒の戻りを感じるこの日。 如月最後のレッスンでした。
本当にいつも笑い声が絶えない 楽しいレッスンです。
説明を聞きながら帰宅後の夕食を思案中です。
この時ばかりは「シーン」と、ただひたすらに頂きます。
白和えも作り方一つで 立派なおもてなし料理に なります。	床節の替りに平木貝。 本日も立派な貝でした。	鶏味噌団子。 この中にたっぷりの 具が入っています。 驚きの一品でした。
	またしても「AYA様」作。 まさしくプロの腕前。 ぜひとも講習をお願いいたしましょうね。
あっという間に チョコトルテを たいらげてしまいましたので これもお土産に頂戴した ホテルリッツのケーキ。 上品なお味で丁寧な 作りでした。	これまたお土産に頂いた 　CAVA。 　CAVAとチョコと 　イチゴ、この三品。 　相性抜群です。 　本当に幸せな幸せな 　一時でした。

また来月、お目にかかりましょう。 皆様有難うございました。

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