教室日誌 卯月 十四日

やっと安定した陽気になりました。 本当に今年の春の寒暖の差には、驚かされるばかりでございました。 卯月教室の初日は、穏やかな日和で開催となりました。 まずは献立の写真をご覧下さい。 <写真はクリックで拡大>

桜鯛生ウニ挟み、新若布	筍鯛飯	合味噌　若筍汁
筍ステーキ刻み木の芽	粟麩とよもぎ麩の花田楽	鶯豆腐、花海老
鳴門穴子と 湯葉の炊き合わせ	ホタルイカと ホウレン草の胡麻和え。	鯛のアラでだしをひいて、 筍鯛飯につかいます。
本日もご参加下さいました皆様、 はるばるご遠方よりありがとう存じました。

<余談>　BEFORE AFTER
	庭の大改造の始まりです。
見納めです。草木達も最後を悟ったのでしょうか 何時に無く「木蓮」がにぎにぎしく咲き誇っています。
AFTERは6月初旬のころです。

ぼくもBEFOREです

大ッキライ！なお風呂に入らないと 綺麗なAFTERにはなれません。 実は、もうそろそろ、イヤな予感…

ENTERページにプロモーションビデオを掲載しました。 詳しくは、サロン･ド･明石「積翠庵」をご覧ください。