番外編 お待ちかねの“つまんでご卵”

待ちに待って、やっとのご到着。前回の分が8月初旬だったので、約2週間の遅れ。注文殺到の様子。普段、当たり前に使っていて、その有難味をしみじみと感じるのは、切らしてしまった時。今朝の卵焼、no,good!!　その辺で買った卵だったので・・。　はっきりと、違いを感じます。
　
色々な自然卵を取り寄せて見ましたが、今のところ一番のお気に入り。
何と言っても、美味しい、安全そして安い！！次回から「1個に付き10円の値上げ」とご丁重なお便りを頂きましたが、そんな事一向に気にしない。今まで買った自然卵の事を思ったら、それでも断然お安い。
生産者のご苦労を思えば、居ながらにして美味しい思いが出来る。
何と有難い事でしょう。
　　
蕎麦殻で丁寧に梱包されてやって来ます。一ヵ月分160個。勿論、その間生食OK!　すぐにストック用の冷蔵庫に収納。当然、cakeを作ったら、
この量では足りません。早速、来月分を注文しておかなければ・・。

開催日の詳細は(サロン・ド･芦屋「積翠庵」の料理教室予定ページ)を
ご覧くださいませ。皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。
10月の開催日も、合わせてお知らせしております。