教室日誌 水無月十四日

ご免なさいませ。実は本日の写真、撮影者が不慣れなために全滅でした。
せっかく、NISIKI様とAKIKO様がとても素敵で美味しいケーキをご持参下さったのに、綺麗にお見せできなくてとても残念です。申し訳ございません。
　　　　　　　　　　
※7月の教室開催日を増設しております。
　詳しくは料理教室予定のページをご覧下さいませ。

《番外編》　　(写真はクリックで拡大)
夫の誕生日の前日、6月7日に、春のお伊勢参りに続く祐気取りの仕上げとして、京都上賀茂神社へ参詣しました。清々しい空気の中で、気持までもが清々しく洗われた様でございました。御神仏のご加護に、心より感謝でございます。
参詣の後、玄琢の料亭「雲月」さんへ、久し振りにお邪魔いたしました。
　　　　
　座敷の裏庭、「何の手も入れずに自然のまま」という風に見えますが、その実しっかりと手入れが行き届いているところに、本物の心意気が窺えます。
料理は女将さんのお手製です。
　　　　
　　　　
　　　　
　　　　
　　　　
　　　　　　
私が以前、17年間に亘りご指導を仰いでおりました(故)細川宗友先生の御供で、ここに最初に伺ったのが今から18年前でございました。先生の事がお懐かしく偲ばれ、久しぶりに私の原点にかえったような境地でございました。女将さんから頂戴したお土産の佃煮「小松昆布」も殊の外美味しく、日々お茶漬けが弾んでおります。