教室日誌 水無月十日

　　　　
　　　　　　　今朝、誕生日プレゼントに届けられた一輪のバラ。
　花瓶に注して気が付きました。　「何か変・・・？」　 よくよく見るとプリザーブドフラワー。最初に気付かないなんて・・、やはり脳にも年季が入ったのですね。
　　【今月の料理】　　《クリックで拡大》
　　　　【預鉢】椎茸、ユリ根、胡瓜の胡麻酢【向付】鱸薄造り【強肴】鴨くわ焼、白髪葱　　　　【焼物】平鯵チーズ、獅子唐【椀盛】茄子丸煮、湯葉、車海老【八寸】雲丹磯辺、茗荷甘酢、空豆おかき揚げ　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　【ご飯】アサリご飯　　　　　　　【汁】南瓜、すり胡麻（味噌汁を注ぐ前）　

皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。　庵主敬白
詳しくは、サロン･ド･明石「積翠庵」をご覧ください。
※６月、７月の開催日は、料理教室予定のページでお知らせしております。