お知らせ 7月教室開催日 《写真はクリックで拡大》

　　　　(蔓バラのドロシーパーキンスが咲きました。
　　　　　　皆様がお越しになるまで、綺麗なままだと良いのですが。)　　　
　　
※7月の教室開催日をお知らせしております。
　　料理教室予定のページをご覧下さいませ。
　　 　
簡単にできるランチです。(左)最近では、‘お気楽弁当’の方が家族の受けがいいのです。(中)パスタは我が家の大好物。休日のお昼には、よく登場します。家族は其々休日が違いますので、結構台所は忙しいのです。左側は夫の休日の時の物。右は息子の時です。基本的には、和食中心の我が家ですが、若者のための‘洋食’もチョコチョコ登場します。(下の写真)皆様からのご要望も多いので、お気楽献立講習会もその内に開催してみようかしら、なんて考えています。
　　　　　
この日の献立は、コーンポタージュスープ、牛ヒレ肉のステーキ(息子はこれを2枚たいらげます)とフレンチフライ。そして平鯵の酢〆。慌しく、短時間で作りましたので(割に一日の仕事量が多いのです)盛り付けが大雑把過ぎて、大いに反省です。
又、ある日の献立は・・。
　　　　
特大の足赤海老。包丁の大きさと比べてもわかりますが、この時期淡路島で獲れます。車海老に比べると安いのでお得です。(中)はその海老フライ。
豪快に10尾一遍に大盛りですが、ペロリです。　(右)は大好きな卯の花。
具沢山で結構評判が良いのです。
　　　　
　でも何といっても、炊き立てのご飯と味噌汁(おじゃがと玉ねぎ、田舎味噌)
お新香の美味しさは格別ですね。ちなみに、お弁当を拵えながら用意する朝食は、このような簡単なロールサンド等とコーヒーです。
では、6月の料理教室でお待ちいたしております。