サロン・ド・芦屋 「積翠庵」 の茶懐石料理教室のレッスン風景をつづります。
今日のレッスンは昨日に引き続き、
初めて参加の4名の方をお迎えしてのレッスンでした。
みなさんの料理に対する意気込みがひしひしと伝わってきました。
真剣な表情で先生の話を聞いていらっしゃいました
そんな状況にスタッフMも心なしかちょっと緊張


今日の八寸はいつもと盛り付けを変えてみました
食後はお抹茶と、
参加者の方が差し入れてくださったかわいらしい和菓子でした
ほっとするひと時ですね
スタッフもいただきました


今日も、参加された方々に当教室を楽しんでいただけましたでしょうか。
なんなりとご感想お寄せくださいませ。
本日参加いただいたお一人のご感想です
お料理教室に通いはじめてやっと1年になりました。
季節の食材をおいしくいただくことで、
日本の四季を楽しむという素敵な感覚が身に付いてきた様に思います。
はじめてお料理教室に来た時からずっと感じていた
先生の素敵なお着物の身のこなしにあこがれて、
着付けの勉強をはじめたのは今年1月。
3ヶ月ほどで、1人で着れる様にはなったのですが、
着ていく場所がなく着付けを忘れない様に、
1人で家の中で練習していたのでした。
そのことを先生にお話しすると、
「サロンは楽しむ場所。来る人の好きな格好でいらっしゃい。
特に着物はこなしが大切だから、所作がスムーズにできる
様に練習の場所としてサロンをお使いなさい。」
とおっしゃって頂きました。
これからも、このサロンを楽しむ場所、
そして自分を成長させる場所として訪れたいと思います。
ありがとうございました。

初めて参加の4名の方をお迎えしてのレッスンでした。
みなさんの料理に対する意気込みがひしひしと伝わってきました。
真剣な表情で先生の話を聞いていらっしゃいました

そんな状況にスタッフMも心なしかちょっと緊張

今日の八寸はいつもと盛り付けを変えてみました

食後はお抹茶と、
参加者の方が差し入れてくださったかわいらしい和菓子でした

ほっとするひと時ですね

スタッフもいただきました

今日も、参加された方々に当教室を楽しんでいただけましたでしょうか。
なんなりとご感想お寄せくださいませ。
本日参加いただいたお一人のご感想です

お料理教室に通いはじめてやっと1年になりました。
季節の食材をおいしくいただくことで、
日本の四季を楽しむという素敵な感覚が身に付いてきた様に思います。
はじめてお料理教室に来た時からずっと感じていた
先生の素敵なお着物の身のこなしにあこがれて、
着付けの勉強をはじめたのは今年1月。
3ヶ月ほどで、1人で着れる様にはなったのですが、
着ていく場所がなく着付けを忘れない様に、
1人で家の中で練習していたのでした。
そのことを先生にお話しすると、
「サロンは楽しむ場所。来る人の好きな格好でいらっしゃい。
特に着物はこなしが大切だから、所作がスムーズにできる
様に練習の場所としてサロンをお使いなさい。」
とおっしゃって頂きました。
これからも、このサロンを楽しむ場所、
そして自分を成長させる場所として訪れたいと思います。
ありがとうございました。
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