良いお年をお迎え下さいませ。今年も有難うございました。

只今、30日の23時過ぎ。間もなく、日が変わります。
あっという間の一年間、そして大変な年でした。来年こそは・・、皆が幸せと希望を感じられる世の中になります様に、と願ってやみません。そして我「積翠庵」は、今年も楽しく美味しく締め括りました。この幸せをお与え下さる皆様と、森羅万象の恵みに衷心より感謝でございます。
　
25日の正餐会。沢山のご馳走でした。お寿司もその他の料理も、どれもこれもとても美味しくて文句なし。特に、てっさ、テッピ、白子。やはりフグの美味しさは別格。好みに依りますが、てっさは厚みが有る方が断然美味しい、と私は思っております。
　
神戸空港の展望階にある“浦正”本店は明石。私共が明石に住まっていた時、自宅で鮨パーティーを開催。浦正さんに出張して頂き、お世話になりました。今や、伝説の鮨会と呼ばれております。確か、参加者は総勢で30数名だったかと・・。

　　　　　　　　
お伴は、大好きなシャンパン“ヴ―ヴクリコ”と大吟醸“ゴールド賀茂鶴”
抜群の相性。シャンパン4本。大吟醸、半升、見事に空(から)。離発着する飛行機を眺めながら、大らかな気持ちでの飲食は又、乙な物。
　　　　　　　
　　　　　　　　豪傑でございます。　　果て、どなたが・・。
では、良いお年をお迎え下さいませ。
来る2012年が皆様にとって、素晴らしい年であります様に。
賜りました数々のご厚情に、改めて御礼申し上げます。
幾重にも、幾重にも　「有難う存じました」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サロン・ド・芦屋「積翠庵」庵主敬白