8月第四回目の料理教室でした（写真はクリックで大きくなります）

今日のご参加の皆様方は、さすが食のプロだけのことがあって、
ポイントの習得が速く、
早い時間からお料理をいただくことができました。
和気あいあいと楽しく過ごせて、あっという間に夕暮れの時間になっていました。



温かいうちにと、最初に味わっていただいたボタン鱧は、
毎回のことながらもう、絶品の素材とお味です。
ズイキもシャリシャリ感が残っていて、ゴマ味噌と和えるタイミングもよく、
一番おいしいときに皆様に召し上がっていただけてよかったです。




喜んでお帰りになられるご様子を見ると、
頑張ってよかったなぁと、いつも思います
また来月も、みなさまの喜んでくださるお顔を楽しみにしています。
遠いところお越しくださって、ありがとうございました。

詳しくは、サロン･ド･明石「積翠庵」をご覧ください。

積翠庵スタッフ　Ｋの日記でした。