教室日誌 卯月十八日 《写真はクリックで拡大》

　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　
久しぶりに、このお味を思い出しました。“女医の晩餐”の外科医SNOW様のお持たせ。「先生が、この世の中で一番好きな物をお持ちしましたよ。」とお出し頂いた時には、はしたなくも瞬間に小躍りしてしまいました。
何せデイリーに購入するには、ちょっとばかり憚りますので、すっかりと
ご無沙汰いたしておりました。
　　　　　　　　
魚にも、肉にもそしてお椀盛にも、全てにマッチした味合せです。なんて、幸せ者でしょう。それから、写真を撮るのを忘れてしまいましたが、本日のデザートは、MISA様作のロールケーキ。
これが又「美味しい～！」。何とかロールも顔負けです。6月にお嫁様になるその幸せが、凝縮されたお味でした。
本当に、どちら様も毎々色々と有難うございます。本日も大層にご馳走様でございました。

皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。
4月と5月の開催日をお知らせしております。
詳しくは、サロン・ド･明石「積翠庵」の料理教室予定ページをご覧下さいませ。