教室日誌 師走五日

今回は殊の外手が掛りましたので、写真を撮る余裕が有りませんでした。食事が始まり美味しいワインを頂いて、ホッとして“あっ”と気づいて後の祭り・・・。　　　カブラ蒸し　銀餡に生姜がたっぷり、ホクホクと温まります。　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　
　　　　　
八寸は、“鯖の棒鮨白板昆布巻き、カリフラワーの甘酢漬け、鴨ロースと下仁田葱の鍬焼”　試食の途中の、お行儀悪いお皿の様子でご免なさいませ。
お向うは“鰆の造り”土佐醤油で頂きます。そしてちらっと見えているのが強肴の“松前漬け”です。
次回に、綺麗な写真が撮れたらよいのですが・・・。
お持たせ頂いた、赤、白ワインの飲み比べで、お脳の中までホクホクになってしまいました。反省！！