教室日誌 神無月12日、14日、20日。

今月の料理教室も無事終了いたしました。
ご参加の皆様、有難うございました。
<写真はクリックで拡大>

前回写真がもれていた揚げだし胡麻豆腐野菜餡かけです。
そして鮭とイクラの親子ご飯。
次のは、頂き物の丹波栗を混ぜて炊き込んだ物。
なかなかオツな味に仕上がりました。


超逸品な鯖でした。　ついつい大盤振る舞いの癖があります。　スタンバイOK!




　　　　　　　　　　　　　夜の会は雰囲気満点、　　　
　　　　　　　　　　　　　和ローソクの灯火は素敵です。三十六歌選、コレクション
aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaに加わりました。

　　　　　
ビターチョコが入っていて、　　　　　　　　　　　こちらは、正子様作
甘さとほろ苦さが　　　　　　　　　　　　　　　　　スイートポテト。
絶妙にマッチしていました。　　　　　　　自家製の卵と薩摩芋での製作です。
西脇の明子様作。沢山に有難う。　　　「すごい！」とても真似はできません。

そのほか、皆様から数々のお心遣いを賜りました事、心より御礼申し上げます。
次回にお目にかかれますことを楽しみにお待ち申し上げております。　

ENTERページにプロモーションビデオを掲載しました。
詳しくは、サロン･ド･明石「積翠庵」をご覧ください。